- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 1119 kcal
- Sacharidy 129 g
- Tuky 47 g
- Sodík 1079 mg
- Bílkoviny 45 g
- Uhlovodany 4 g
- Cholesterol 196.4 mg
- Draslík 96.4 mg
- Vláknina 2016 mg
- Vitamín A 2016 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 0.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
V mléce s 1 lžící mouky, droždím a cukrem necháme vzejít kvásek. Mouku prosejeme na vál, promneme se sádlem a solí, přidáme kvásek a vypracujeme hladké těsto.
-
2
To rozdělíme na poloviny a ty postupně zpracujeme: polovinu těsta na pomoučněném vále rozválíme na kruhový plát vysoký asi 0,5 cm a ostrým nožem jej nakrájíme jako dort na 8 stejných dílků.
-
3
Každý směrem do středu svineme do tvaru rohlíčku, opatrně přendáme na vymazaný plech a necháme asi 20 minut kynout.
-
4
Před pečením rohlíčky potřeme rozšlehaným vejcem posypeme sýrem a ve středně horké troubě upečeme dorůžova.