Halušky III

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 65 minut
Počet porcí: 5

Suroviny

  • 100 g Kysané zelí
  • 220 ml Mléko polotučné
  • 370 ml Voda pitná
  • 1 ks Vejce slepičí
  • 0.5 ks Kypřicí prášek do pečiva
  • 2 špetka Sůl
  • 67 dkg Mouka pšeničná hrubá
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 519 kcal
  • Sacharidy 103 g
  • Tuky 4 g
  • Sodík 113 mg
  • Bílkoviny 16 g
  • Uhlovodany 1 g
  • Cholesterol 53.5 mg
  • Draslík 136.8 mg
  • Vláknina 6484.8 mg
  • Vitamín A 6484.8 mg
  • Vitamín B6 0 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0 mg
  • Vitamín E 0.1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1.9 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Na vál dáme předepsané množství mouky, přidáme do ní prášek do pečiva, přilijeme mléko s vodou, vejce, sůl a dobře promícháme. Přes haluškové síto protlačujeme těsto do vařící osolené vody. Můžeme též lžičkou vykrajovat noky, které zavařujeme do vody. Krátce je povaříme, scedíme, uvařené propláchneme studenou vodou. Na tuku je prohřejeme spolu s kysaným zelím a podáváme.

Komentáře k receptu