Čokoládový perník bez lepku

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 75 minut
Počet porcí: 20

Suroviny

  • 500 g Mouka bezlepková
  • 50 g Mandle mleté
  • 120 g Cukr krupice
  • 50 g Margarín
  • 500 ml Voda pitná
  • 1 kávová lžička Koření perníkové
  • 1 kávová lžička Skořice mletá
  • 1 kávová lžička Káva instantní
  • 1 ks Kypřicí prášek do pečiva
  • 1 ks Banány
  • 1 ks Kokos sušený
  • 2 polévková lžíce Kakao - prášek
  • 4 polévková lžíce Olej rostlinný
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 164 kcal
  • Sacharidy 30 g
  • Tuky 4 g
  • Sodík 18 mg
  • Bílkoviny 2 g
  • Uhlovodany 30 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 128.6 mg
  • Vláknina 1317.8 mg
  • Vitamín A 1317.8 mg
  • Vitamín B6 0 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0.9 mg
  • Vitamín E 0.8 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0.2 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Ze všech surovin zaděláme ne příliš řídké těsto, které rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem. Pečeme při 160 °C asi 25 minut. Mezitím v rendlíku rozpustíme všechny suroviny na polevu a necháme krátce povařit.

  • 2

    Ještě teplý perník propícháme vidličkou a polijeme teplou polevou tak, aby se vpila do těsta. Necháme vsáknout a než zbytek polevy zatuhne, posypeme strouhaným kokosem.

Komentáře k receptu