Pečené lilky plněné zeleninou

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 65 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 800 g Lilek
  • 6 g Sůl
  • 1 g Pepř černý mletý
  • 120 g Cibule
  • 15 g Mandle mleté
  • 40 g Strouhanka
  • 30 g Sýr Ementál (Primátor)
  • 25 g Petržel - nať
  • 200 g Rajčata loupaná (konzervovaná)
  • 30 g Olej slunečnicový
  • 5.6 g Tuk
  • 2 stroužek Česnek
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 224 kcal
  • Sacharidy 23 g
  • Tuky 16 g
  • Sodík 731 mg
  • Bílkoviny 7 g
  • Uhlovodany 23 g
  • Cholesterol 8.1 mg
  • Draslík 701.3 mg
  • Vláknina 17417.5 mg
  • Vitamín A 17417.5 mg
  • Vitamín B6 0.3 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 23.6 mg
  • Vitamín E 4.5 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 2 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Lilky podélně rozkrojíme, částečně vydlabeme dužinu a drobně nakrájíme. Cibuli oloupeme, krájíme na drobné kostičky, česnek prolisujeme, rajčata scedíme, necháme okapat a trochu pokrájíme.

  • 2

    V pánvi rozehřejeme olej, přisypeme cibuli, časnek, osmahneme, přidáme rajčata, dužinu z lilků, mleté mandle, osolíme, opepříme a podusíme do zhoustnutí. Touto směsí naplníme lilky, vyskládáme do vymazaného pekáčku, posypeme směsí strouhanky, sýra, petrželky, pekáček vložíme do vyhřáté trouby a pečeme zhruba půl hodiny.

Komentáře k receptu