- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 501 kcal
- Sacharidy 73 g
- Tuky 19 g
- Sodík 250 mg
- Bílkoviny 11 g
- Uhlovodany 23 g
- Cholesterol 46.8 mg
- Draslík 155.3 mg
- Vláknina 6902.1 mg
- Vitamín A 6902.1 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 1.7 mg
- Vitamín E 3.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 14.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Vařené brambory oloupeme, vložíme do mísy a rozmačkáme šťouchadlem. V misce smícháme teplé mléko s teplou vodou, vsypeme droždí a rozmícháme. Přilijeme k bramborám, přidáme slunečnicový olej, vejce, cukr, sůl, mouku a vypracujeme hladké těsto. Potřeme panenským olejem, překryjeme utěrkou a necháme kynout asi hodinu. Těsto dlaněmi zmáčkneme a necháme kynout další půlhodinu.
-
2
Těsto vyválíme na silnější plát, ze kterého vykrajujeme kolečka, uprostřed koleček uděláme otvor, kolečka vkládáme do pánve na rozpálené máslo a smažíme po obou stranách do zlatova. Moučkový cukr smícháme se třemi lžícemi vody a vymícháme kašičku. Potřeme usmažené koblihy a necháme vychladnout.