- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 418 kcal
- Sacharidy 35 g
- Tuky 16 g
- Sodík 1098 mg
- Bílkoviny 35 g
- Uhlovodany 35 g
- Cholesterol 69.5 mg
- Draslík 1669.6 mg
- Vláknina 14132.5 mg
- Vitamín A 14132.5 mg
- Vitamín B6 1.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 143.8 mg
- Vitamín E 2.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 9.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Anglickou slaninu rozkrájíme na kostičky, filety z okouníka nakrájíme na větší čtverečky, kapustu bez košťálu pokrájíme na tenké proužky, brambory oloupeme, omyjeme a krájíme na kostky.
-
2
V pánvi rozehřejeme polovinu oleje, přisypeme slaninu, osmažíme do křupava a vyjmeme z pánve. Do výpeku vsypeme brambory, smažíme 5 minut. Přiložíme rybu, přilijeme zbytek oleje, osolíme, opepříme a smažíme dalších 15 minut. Přimícháme kapustu, podusíme 5 minut.
-
3
Pánev odstavíme, přimícháme slaninu a podáváme.