- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 650 kcal
- Sacharidy 45 g
- Tuky 40 g
- Sodík 589 mg
- Bílkoviny 27 g
- Uhlovodany 5 g
- Cholesterol 78.8 mg
- Draslík 188.9 mg
- Vláknina 1864.3 mg
- Vitamín A 1864.3 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 11.4 mg
- Vitamín E 3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Oloupanou a drobně nakrájenou cibuli osmahneme v hrnci na rozpáleném oleji. Přikládáme tenké krajíce černého chleba, slabé plátky sýra, posypeme mletou paprikou. Ihned zalijeme horkou vodou, necháme probublat a dřevěnou vařečkou promícháme.
-
2
Ochutíme solí, pepřem, vsypeme kmín a za častého promíchání vaříme až do rozvaření chleba. Stáhneme ze sporáku, vmícháme kysanou smetanu, promícháme.
-
3
Polévku ihned podle porcí rozdělíme do jednotlivých polévkových misek a podáváme. Porce s polévkou posypeme nasekanou petrželovou natí.