- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 725 kcal
- Sacharidy 35 g
- Tuky 57 g
- Sodík 1012 mg
- Bílkoviny 22 g
- Uhlovodany 33 g
- Cholesterol 115.4 mg
- Draslík 963.8 mg
- Vláknina 9985 mg
- Vitamín A 9985 mg
- Vitamín B6 0.5 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 26.5 mg
- Vitamín E 1.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 5.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Batáty s bramborami oškrábeme, rozkrájíme na slabší plátky, slaninu na kostičky, žampiony na tenčí plátečky, pórek na tenká kolečka, maso na nudličky.
-
2
V pánvi rozehřejeme olej, přisypeme slaninu, osmahneme, přidáme žampiony a orestujeme. Přimícháme brambory, batáty, maso, pórek a smažíme, dokud nebudou zelenina i maso křupavé.
-
3
Zakysanou smetanu smícháme s prolisovaným česnekem, solí, pepřem a jednotlivé porce na talířích přelijeme.