- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 736 kcal
- Sacharidy 51 g
- Tuky 34 g
- Sodík 302 mg
- Bílkoviny 41 g
- Uhlovodany 37 g
- Cholesterol 252.4 mg
- Draslík 1108.7 mg
- Vláknina 6232.8 mg
- Vitamín A 6232.8 mg
- Vitamín B6 1.9 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 21.9 mg
- Vitamín E 0.7 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 30.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Kuřecí prsa nakrájíme na řízky, naklepeme, osolíme a opepříme. Opláchnutá játra nakrájíme na nudličky, banány nakrájíme na silnější kolečka. Kolečka ananasu vyjmeme z kompotu a necháme okapat.
-
2
Řízky osmažíme na másle (60 g) z obou stran dozlatova. Řízky vyjmeme a držíme na teple. Ve výpeku smažíme játra ve vlastní šťávě, poté zalijeme vínem a dodusíme. Na závěr do omáčky vmícháme kokos.
-
3
V mezičase na zbylém másle lehce osmažíme plátky ananasu. V hlubším rendlíku s rumem flambujeme plátky banánů.
-
4
Řízky podáváme přelité omáčkou s játry, obložíme kolečky ananasu a plátky banánu.