Chléb se sýrem a paprikami

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 65 minut
Počet porcí: 8

Suroviny

  • 130 g Samokypřicí mouka
  • 100 g Mouka chlebová
  • 8 g Sůl
  • 4 g Chilli koření mleté
  • 100 g Máslo čerstvé
  • 20 g Kypřicí prášek do pečiva
  • 50 g Paprika červená
  • 50 g Paprika zelená
  • 120 g Sýr Čedar
  • 80 g Pažitka
  • 1 g Tuk
  • 150 ml Voda pitná
  • 2 ks Vejce slepičí
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 288 kcal
  • Sacharidy 24 g
  • Tuky 18 g
  • Sodík 511 mg
  • Bílkoviny 10 g
  • Uhlovodany 24 g
  • Cholesterol 92.2 mg
  • Draslík 378.8 mg
  • Vláknina 1865.3 mg
  • Vitamín A 1865.3 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 19.1 mg
  • Vitamín E 0.5 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 14.7 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Papriky zbavíme jádřinců, pokrájíme na nudličky, sýr nastrouháme, pažitku posekáme na jemno.

  • 2

    Do mísy vsypeme obě mouky, mleté chilli koření, sůl, kypřicí prášek, strouhaný sýr, papriky, promícháme, přidáme máslo a zapracujeme do směsi. Poté přidáme vejce, přilijeme vodu a vypracujeme těsto, z něj vytvarujeme podlouhlý bochník, položíme na vymaštěný plech, vložíme do trouby a pečeme při 200°C asi 45 minut.

  • 3

    Chléb necháme vychladnout, nakrájíme na plátky, posypeme pažitkou a podáváme jako přílohu.

Komentáře k receptu