Chléb s kari kořením

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 65 minut
Počet porcí: 10

Suroviny

  • 230 g Samokypřicí mouka
  • 100 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 10 g Kypřicí prášek do pečiva
  • 15 g Kari koření
  • 25 g Tuk
  • 15 g Mandle loupané
  • 50 g Máslo čerstvé
  • 2 g Nové koření mleté
  • 150 ml Voda pitná
  • 1 ks Vejce slepičí
  • 1 špetka Sůl
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 201 kcal
  • Sacharidy 26 g
  • Tuky 9 g
  • Sodík 38 mg
  • Bílkoviny 5 g
  • Uhlovodany 18 g
  • Cholesterol 32.9 mg
  • Draslík 157 mg
  • Vláknina 2860.4 mg
  • Vitamín A 2860.4 mg
  • Vitamín B6 0 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0.2 mg
  • Vitamín E 0.4 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 6.3 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Do mísy vsypeme obě mouky, prášek do pečiva, sůl, mleté nové koření, kari koření, drcené mandle, promícháme, přidáme máslo a zapracujeme do sypké směsi. Přilijeme vodu, přidáme vejce a vypracujeme těsto. Důkladně prohněteme, vytvarujeme podlouhlý bochník, položíme na vymaštěný plech, povrch dvakrát nařízneme, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 200°C asi 45 minut. Jestliže chléb rychle tmavne, zakryjeme ho alobalem.

  • 2

    Chléb necháme vychladnout, nakrájíme na plátky a podáváme.

Komentáře k receptu