- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 211 kcal
- Sacharidy 38 g
- Tuky 116 g
- Sodík 995 mg
- Bílkoviny 11 g
- Uhlovodany 7 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 261.5 mg
- Vláknina 6465 mg
- Vitamín A 6465 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 21.3 mg
- Vitamín E 0.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Fazole vsypeme do hrnce, zalijeme vodou a necháme máčet (nejlépe přes noc). Ve stejné vodě postavíme fazole na oheň, osolíme, opepříme a vaříme zhruba 45 minut. Přidáme prolisovaný česnek, rozkrájenou mrkev, cibuli, nasekanou chilli papričku a vaříme půl hodiny. Polovinu polévky rozmixujeme, smícháme se zbytkem polévky, přidáme na nudličky krájený řapíkatý celer, rajčata a povaříme ještě 15 minut.
-
2
Polévku odstavíme, vmícháme posekané lístky koriandru, nalijeme do misek a podáváme.