- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 652 kcal
- Sacharidy 111 g
- Tuky 17 g
- Sodík 263 mg
- Bílkoviny 21 g
- Uhlovodany 80 g
- Cholesterol 256.5 mg
- Draslík 918 mg
- Vláknina 13145 mg
- Vitamín A 13145 mg
- Vitamín B6 0.8 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 17.4 mg
- Vitamín E 1.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 623.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Mléko vlijeme do vhodné nádoby, rozklepneme vejce, přidáme cukr, přisypeme mouku, sůl a vyšleháme na hladké těsto. Necháme 10 minut odpočinout. Do těsta zlehka přimícháme z bílků vyšlehaný tuhý sníh.
-
2
V pánvi rozpustíme máslo, vlijeme těsto a na mírném ohni opékáme asi 3 minuty. Z pánve sundáme rukojeť, na povrch omelety naskládáme na kolečka krájené banány. Pánev s omeletou vložíme do nahřáté trouby, kde při 250 stupních pečeme 3 - 4 minuty.
-
3
Po upečení omeletu polijeme čokoládovou polevou. Rozkrojíme na dvě půlky, rozdělíme na jednotlivé teplé talíře a podáváme.