Tortilly se sýrovou náplní

Hodnocení 0x 1x
Čas přípravy: 30 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 250 g Paprika červená
  • 60 g Koriandr čerstvý
  • 120 g Sýr smetanový tavený 45%
  • 80 g Sýr Ementál (Primátor)
  • 200 ml Smetana 12% (konzumní)
  • 30 ml Olej slunečnicový
  • 4 ks Tortilla
  • 3 stroužek Česnek
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 419 kcal
  • Sacharidy 31 g
  • Tuky 27 g
  • Sodík 33 mg
  • Bílkoviny 16 g
  • Uhlovodany 28 g
  • Cholesterol 38 mg
  • Draslík 318.1 mg
  • Vláknina 9922.5 mg
  • Vitamín A 9922.5 mg
  • Vitamín B6 0.4 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 85 mg
  • Vitamín E 4.6 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 51.6 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Červené papriky zbavíme jádřinců, nakrájíme na silnější proužky, česnek prolisujeme, lístky koriandru nasekáme najemno, tvrdý sýr nastrouháme nahrubo.

  • 2

    V pánvi rozehřejeme olej, přisypeme papriku s česnekem a osmahneme. Přidáme smetanu, koriandr a podusíme, až pokrm zhoustne. Přimícháme tavený sýr a zvolna za stálého míchání necháme rozpustit. Pánev odstavíme a posypeme strouhaným sýrem.

  • 3

    Promícháme, naneseme na tortilly, zavineme do kornoutů a podáváme.

Komentáře k receptu