Kuřecí maso na zázvoru

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 30 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 600 g Kuřecí prsa
  • 200 g Mrkev kořen
  • 100 g Cibule
  • 50 g Zázvor celý
  • 60 g Olej sezamový
  • 20 g Cukr krupice
  • 6 g Sůl
  • 1 g Pepř černý mletý
  • 30 ml Omáčka sójová
  • 300 ml Voda pitná
  • 2 stroužek Česnek
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 354 kcal
  • Sacharidy 15 g
  • Tuky 132 g
  • Sodík 762 mg
  • Bílkoviny 34 g
  • Uhlovodany 11 g
  • Cholesterol 96 mg
  • Draslík 656.8 mg
  • Vláknina 4597.5 mg
  • Vitamín A 4597.5 mg
  • Vitamín B6 1.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 5.1 mg
  • Vitamín E 0.5 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1.6 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Kuřecí maso nakrájíme na menší kousky, cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno, mrkev očistíme, nakrájíme na malé hranolky, česnek prolisujeme, zázvor nastrouháme najemno. V pánvi rozehřejeme olej, přisypeme cibuli, česnek, zázvor a krátce osmahneme. Přidáme maso a promícháme. Přimícháme mrkev, osolíme, opepříme, přisypeme cukr a necháme zkaramelizovat. Podlijeme vodou, zakápneme sojovou omáčkou, podusíme, až se voda vyvaří o polovinu a odstavíme.

Komentáře k receptu