Kuřecí maso na zázvoru
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 354 kcal
- Sacharidy 15 g
- Tuky 132 g
- Sodík 762 mg
- Bílkoviny 34 g
- Uhlovodany 11 g
- Cholesterol 96 mg
- Draslík 656.8 mg
- Vláknina 4597.5 mg
- Vitamín A 4597.5 mg
- Vitamín B6 1.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 5.1 mg
- Vitamín E 0.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Kuřecí maso nakrájíme na menší kousky, cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno, mrkev očistíme, nakrájíme na malé hranolky, česnek prolisujeme, zázvor nastrouháme najemno. V pánvi rozehřejeme olej, přisypeme cibuli, česnek, zázvor a krátce osmahneme. Přidáme maso a promícháme. Přimícháme mrkev, osolíme, opepříme, přisypeme cukr a necháme zkaramelizovat. Podlijeme vodou, zakápneme sojovou omáčkou, podusíme, až se voda vyvaří o polovinu a odstavíme.