- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 420 kcal
- Sacharidy 63 g
- Tuky 10 g
- Sodík 2684 mg
- Bílkoviny 21 g
- Uhlovodany 17 g
- Cholesterol 20.4 mg
- Draslík 556.5 mg
- Vláknina 7770 mg
- Vitamín A 7770 mg
- Vitamín B6 0.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 49.3 mg
- Vitamín E 1.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 4.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Do většího hrnce nalijeme vodu, osolíme a přivedeme k varu. Přisypeme těstoviny a ihned promícháme. Na mírném ohni zvolna vaříme 20 minut. Během varu těstoviny občas promícháme, aby se nelepily. Uvařené těstoviny scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat.
-
2
Cibuli nakrájíme nadrobno, rajčata scedíme, česnek prolisujeme, chilli paričku posekáme, bazalku a tymián také posekáme. V pánvi rozehřejeme olej, přisypeme cibuli s chilli papričkou a osmahneme. Přidáme rajčata, česnek, tymián, sůl, pepř, zakryjeme pokličkou a zvolna dusíme zhruba 10 minut.
-
3
Tortellini upravíme na talíře, přelijeme rajčatovým pestem, posypeme bazalkou a strouhaným Parmezánem.