Smažené citrony s vejci

Hodnocení 0x 1x
Čas přípravy: 17 minut
Počet porcí: 2

Suroviny

  • 180 g Citrony
  • 1.33 g Máslo čerstvé
  • 5 g Sůl
  • 1 g Pepř černý mletý
  • 40 g Pažitka
  • 25 g Zakysaná smetana
  • 3 ks Vejce slepičí
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 178 kcal
  • Sacharidy 12 g
  • Tuky 12 g
  • Sodík 1104 mg
  • Bílkoviny 13 g
  • Uhlovodany 12 g
  • Cholesterol 375.2 mg
  • Draslík 330.2 mg
  • Vláknina 9725 mg
  • Vitamín A 9725 mg
  • Vitamín B6 0.3 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 81 mg
  • Vitamín E 0.9 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 3.3 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Celé citrony důkladně omyjeme, nakrájíme na tenké plátky, vejce uvaříme natvrdo, zchladíme a oloupeme, pažitku posekáme na jemno. V pánvi rozehřejeme máslo, přiložíme plátky citronů, osolíme a osmahneme z obou stran. Vejce rozpůlíme, bílky posekáme nadrobno, žloutky osolíme, opepříme a rozmačkáme vidličkou s troškou zakysané smetany.

  • 2

    Plátky citronů rozložíme na talířky do kruhu, doprostřed vložíme žloutky se smetanou a celý talířek posypeme bílky s pažitkou.

Komentáře k receptu