Nudle se sójou

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 20 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 400 g Nudle čínské vaječné
  • 250 g Sójové výhonky
  • 100 ml Vývar zeleninový
  • 1 ks Cibule
  • 2 stroužek Česnek
  • 4 polévková lžíce Olej rostlinný
  • 1 polévková lžíce Med včelí
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 269 kcal
  • Sacharidy 89 g
  • Tuky 13 g
  • Sodík 127 mg
  • Bílkoviny 21 g
  • Uhlovodany 89 g
  • Cholesterol 0.5 mg
  • Draslík 385.1 mg
  • Vláknina 2800 mg
  • Vitamín A 2800 mg
  • Vitamín B6 0.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 13.7 mg
  • Vitamín E 0.8 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1.6 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Nudle uvaříme dle návodu výrobce na obalu. Mezitím, co se těstoviny vaří, opláchneme sójové výhonky od nečistot. Cibuli nakrájíme na plátky, ty ještě rozpůlíme (aby se nám vytvořily nudličky), česnek prolisujeme k cibuli.

  • 2

    Do wok pánve vlijeme olej, pořádně ho rozpálíme, asi minutu opékáme zeleninu, poté přidáme těstoviny. Opékáme za stálého míchání cca další tři minuty. Přidáme sójové výhonky, vývar a lžičku medu. Povaříme další dvě minuty za stálého míchání a ihned podáváme.

Komentáře k receptu