Pohankový chléb s pepřem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 205 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 10 g Droždí sušené
  • 30 g Máslo čerstvé
  • 150 g Mouka pohanková
  • 350 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 5 g Sůl
  • 40 g Cukr krupice
  • 10 g Pepř 4 barev
  • 300 ml Voda pitná
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 553 kcal
  • Sacharidy 104 g
  • Tuky 8 g
  • Sodík 489 mg
  • Bílkoviny 14 g
  • Uhlovodany 12 g
  • Cholesterol 9 mg
  • Draslík 24.2 mg
  • Vláknina 8524.2 mg
  • Vitamín A 8524.2 mg
  • Vitamín B6 0 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0 mg
  • Vitamín E 0 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 10.2 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Do mísy nasypeme mouku, směs pepře, sůl, cukr, pekařské sušené droždí a promícháme.

  • 2

    Zalijeme vodou, rozpuštěným máslem, prohněteme a přendáme do nádoby domácí pekárny, zvolíme celozrnný program a necháme péct.

Komentáře k receptu