- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 758 kcal
- Sacharidy 82 g
- Tuky 25 g
- Sodík 392 mg
- Bílkoviny 46 g
- Uhlovodany 4 g
- Cholesterol 126.8 mg
- Draslík 641.9 mg
- Vláknina 8321.8 mg
- Vitamín A 8321.8 mg
- Vitamín B6 1.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 23.9 mg
- Vitamín E 0.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 26 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Citron důkladně omyjeme studenou vodou a nakrájíme na kolečka. Kopr omyjeme a okapaný nasekáme najemno.
-
2
Kuřecí prsa omyjeme, osušíme a nakrájíme na malé kousky nebo nudličky. Ve větší pánvi rozpustíme třetinu másla, přilijeme víno, vložíme do ní jemně nasekaný kopr a plátky citronu, mírně opepříme a osolíme. Pak do pánve dáme nakrájené maso, přikryjeme pokličkou a necháme 10 minut vařit na mírném ohni.
-
3
Do hrnce s vařící osolenou vodou dáme vařit těstoviny.
-
4
Měkké maso vyjmeme z pánve a dáme do tepla - například do mírně vyhřáté trouby.
-
5
V menší pánvi rozehřejeme zbývající máslo, přimícháme k němu mouku a připravíme světlou jíšku. Pak k ní přimícháme mléko a 5 lžic tekutiny z pánve, ve které jsme vařili maso. Omáčku dochutíme citronovou šťávou, podle chuti opepříme a osolíme a necháme 5 až 10 minut vařit, až zhoustne.
-
6
Uvařené těstoviny slijeme, promícháme s olivovým olejem a rozdělíme na talíře. Přidáme k nim kuřecí kousky, vše přelijeme omáčkou a podáváme.