- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 546 kcal
- Sacharidy 45 g
- Tuky 27 g
- Sodík 141 mg
- Bílkoviny 11 g
- Uhlovodany 40 g
- Cholesterol 71.7 mg
- Draslík 285.8 mg
- Vláknina 3694.5 mg
- Vitamín A 3694.5 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 7 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 12.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Nejdříve namočíme houby na 2 hodiny do vody. Poté vodu slijeme a přecedíme přes filtr. Houby omyjeme nasekáme a ve vodě z hub, kterou jsme přefiltrovali vaříme zhruba 20 minut.
-
2
Nasekanou šalotku osmahneme na másle dozlatova. Přimícháme sherry a vodu z uvařených hub.
-
3
Vzniklou omáčku přelijeme přes síto a povaříme, nakonec vmícháme smetanu a houby, když omáčka zhoustne, dochutíme jí solí a pepřem.