Špagety s uzeným lososem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 30 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 120 g Losos uzený
  • 400 g Těstoviny konzumní
  • 80 g Sýr Feta
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 1 hrst Petržel kudrnka
  • 1 špetka Pepř cayenský
  • 4 l Voda pitná
  • 3 dl Smetana 12% (konzumní)
  • 1 dl Whisky
  • 1 polévková lžíce Olej olivový
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 606 kcal
  • Sacharidy 77 g
  • Tuky 16 g
  • Sodík 345 mg
  • Bílkoviny 22 g
  • Uhlovodany 0 g
  • Cholesterol 56.9 mg
  • Draslík 135.2 mg
  • Vláknina 142.7 mg
  • Vitamín A 142.7 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 2.4 mg
  • Vitamín E 0 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 76.7 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Špagety dáme vařit do vroucí osolené vody.

  • 2

    Petrželku opláchneme studenou vodou a nasekáme ji najemno. Sýr najemno nastrouháme.

  • 3

    Uzeného lososa omyjeme, osušíme a nakrájíme na malé kousky.

  • 4

    V nízkém hrnci ohřejeme smetanu téměř k varu. V jiném hrnci ohřejeme whisky, smícháme ji se smetanou, směs dochutíme pepřem, přimícháme do ní kousky lososa a vše ještě promícháme s větším množstvím nakrájené petrželky. Část petrželky ponecháme na posypání.

  • 5

    Uvařené těstoviny scedíme a promícháme s olejem, dáme je do mísy, přelijeme omáčkou s lososem a rozdělíme na servírovací talíře. Porce podáváme posypané nastrouhaným sýrem a zbylou petrželkou.

Komentáře k receptu