Špagety s tuňákovým steakem a cuketou

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 30 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 300 g Cuketa
  • 30 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 500 g Tuňák obecný
  • 50 g Olivy černé
  • 6 g Tymián čerstvý
  • 500 g Špagety
  • 90 ml Olej olivový
  • 130 ml Víno bílé
  • 2 ks Chilli paprička
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 1 stroužek Česnek
  • 2 l Voda pitná
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 944 kcal
  • Sacharidy 104 g
  • Tuky 31 g
  • Sodík 245 mg
  • Bílkoviny 46 g
  • Uhlovodany 5 g
  • Cholesterol 47.5 mg
  • Draslík 566 mg
  • Vláknina 3384.8 mg
  • Vitamín A 3384.8 mg
  • Vitamín B6 0.8 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 23.4 mg
  • Vitamín E 1.4 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 2.1 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Maso pokrájíme na hrubší kostky a obalíme v hladké mouce. Česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno. Cukety oloupeme a pokrájíme na kostičky. Olivy, chilli papričku a tymián nasekáme na drobné kousky.

  • 2

    Olej rozpálíme, přidáme česnek, olivy, chilli a tymián. Smažíme 2 minuty, poté přidáme maso a cuketu. Osolíme, opepříme a smažíme 6 minut. Poté přilijeme víno a necháme další 2 minuty odpařovat. Špagety uvaříme ve vroucí osolené vodě. Slijeme a smícháme s připravenou směsí. Dosolíme a dopepříme dle potřeby.

Komentáře k receptu