Fazolový salát s rajčaty a česnekem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 20 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 8 g Petržel - nať
  • 120 g Cibulka jarní
  • 250 g Řeřicha
  • 400 g Fazole bílé sterilované
  • 300 g Rajčata Cherry
  • 60 ml Olej olivový
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 1 špetka Cukr krupice
  • 2 stroužek Česnek
  • 1 polévková lžíce Ocet vinný
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 283 kcal
  • Sacharidy 28 g
  • Tuky 16 g
  • Sodík 104 mg
  • Bílkoviny 10 g
  • Uhlovodany 28 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 987.9 mg
  • Vláknina 13597.8 mg
  • Vitamín A 13597.8 mg
  • Vitamín B6 0.3 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 58 mg
  • Vitamín E 1.6 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 4 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Česnek oloupeme a pokrájíme na kolečka. Rajčata rozkrájíme na poloviny. Cibulku, petrželku a řeřichu opláchneme a nasekáme najemno. Fazole slijeme a necháme okapat.

  • 2

    Olej rozpálíme a osmažíme na něm do zezlátnutí česnek, poté odstavíme, do pánve vmícháme pepř, ocet a cukr.

  • 3

    V salátové míse smícháme zeleninu, bylinky, fazole a cibulku, zalijeme zálivkou z pánve, osolíme a opepříme.

Komentáře k receptu