Tagliatelle s kuřecími prsíčky

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 30 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 70 g Hlíva ústřičná
  • 400 g Kuřecí prsa
  • 80 g Smetana 33% (šlehačka)
  • 80 g Sýr Parmezán
  • 20 g Sůl
  • 1 g Pepř černý mletý
  • 40 g Olej olivový extra panenský
  • 20 g Petržel kudrnka
  • 350 g Tagliatelle
  • 3500 ml Voda pitná
  • 2 stroužek Česnek
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 660 kcal
  • Sacharidy 66 g
  • Tuky 25 g
  • Sodík 2413 mg
  • Bílkoviny 41 g
  • Uhlovodany 2 g
  • Cholesterol 99.6 mg
  • Draslík 429.8 mg
  • Vláknina 567.5 mg
  • Vitamín A 567.5 mg
  • Vitamín B6 0.8 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 8.6 mg
  • Vitamín E 0.3 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1.3 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Do většího hrnce nalijeme vodu, osolíme a přivedeme k varu. Přisypeme těstoviny a ihned promícháme. Na mírném ohni zvolna vaříme 20 minut. Během varu těstoviny občas promícháme, aby se nelepily. Uvařené těstoviny scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat.

  • 2

    Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky, česnek prolisujeme, hlívu nakrájíme na slabé proužky, petrželku posekáme, sýr nastrouháme. V pánvi rozehřejeme olej, přisypeme maso a česnek, osmažíme dozlatova. Osolíme, opepříme, přidáme hlívu, krátce orestujeme, přidáme smetanu, prohřejeme a odstavíme. Těstoviny promícháme s masem a omáčkou, rozdělíme na talíře, posypeme petrželkou, sýrem a podáváme.

Komentáře k receptu