- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 379 kcal
- Sacharidy 1 g
- Tuky 21 g
- Sodík 60 mg
- Bílkoviny 88 g
- Uhlovodany 0 g
- Cholesterol 35.3 mg
- Draslík 12.7 mg
- Vláknina 168.3 mg
- Vitamín A 168.3 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 3.1 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 26.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Sýr najemno nastrouháme. Petrželku omyjeme studenou vodou a okapanou najemno nasekáme.
-
2
Rybí filé omyjeme, osušíme, nakrájíme na kousky, opepříme a osolíme.
-
3
V pánvi rozehřejeme 60 g másla a kousky ryby na něm ze všech stran prudce opečeme, pak je vyjmeme, obalíme v nastrouhaném sýru a vložíme do zbytkem másla vymazané zapékací mísy nebo pekáče. Podlijeme je pivem a pečeme přibližně 10 minut v předehřáté troubě. Opečenou rybu pak na talíři podle chuti osolíme, pokapeme citronovou šťávou, posypeme nasekanou petrželkou a podáváme.