- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 467 kcal
- Sacharidy 62 g
- Tuky 16 g
- Sodík 0 mg
- Bílkoviny 10 g
- Uhlovodany 1 g
- Cholesterol 42.3 mg
- Draslík 4.7 mg
- Vláknina 221.5 mg
- Vitamín A 221.5 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 1 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 52.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Starší chleba (400 g) nakrájíme na kostičky. Polovinu dáme do hrnce a zalijeme 1 litrem piva. Mezitím druhou polovinu pokrájeného chleba osmažíme v pánvi na sádle dozlatova.
-
2
Namočený chleba přivedeme k varu a pomalu vaříme 20 minut. Potom polévku rozmixujeme, dochutíme cukrem, zázvorem a jemně nastrouhanou citrónovou kůrou. Do polévky přilijeme smetanu, znovu ji přivedeme k varu a poté hned odstavíme z plotny.
-
3
Osmažený chleba rozdělíme do talířů, přelijeme pivní polévkou a podáváme.