Lososové válečky s chilli omáčkou

Hodnocení 0x 1x
Čas přípravy: 20 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 200 g Krevety tygří - loupané
  • 200 g Losos - filety
  • 10 g Koriandr mletý
  • 5 g Koriandr mletý
  • 100 g Citronová tráva
  • 30 ml Chilli omáčka
  • 150 ml Chilli omáčka
  • 50 ml Limetková šťáva
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 141 kcal
  • Sacharidy 13 g
  • Tuky 3 g
  • Sodík 92 mg
  • Bílkoviny 23 g
  • Uhlovodany 11 g
  • Cholesterol 78.5 mg
  • Draslík 778.2 mg
  • Vláknina 1510 mg
  • Vitamín A 1510 mg
  • Vitamín B6 0.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 39.2 mg
  • Vitamín E 0.2 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 4.3 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Lososové filety bez kůže nakrájíme spolu s krevetami na drobné kousky, zakápneme chilli omáčkou, přidáme mletý koriandr a důkladně promícháme. Dáme do lednice ztuhnout. Mezitím si připravíme omáčku. Chilli omáčku naředíme limetkovou šťávou, přisypeme mletý koriandr a promícháme.

  • 2

    Z lososové hmoty vytvarujeme čtyři válečky, které napíchneme na citronovou trávu, vložíme na 5 minut do silně vyhřáté trouby, vyjmeme, upravíme na talířky a doplníme chilli omáčkou.

Komentáře k receptu