- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 188 kcal
- Sacharidy 14 g
- Tuky 9 g
- Sodík 624 mg
- Bílkoviny 13 g
- Uhlovodany 11 g
- Cholesterol 368.5 mg
- Draslík 153.8 mg
- Vláknina 1947.5 mg
- Vitamín A 1947.5 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 1.4 mg
- Vitamín E 0.9 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Bylinky a jarní cibulku posekáme najemno, nasypeme do misky, přidáme scezené brusinky z kompotu, rozkvedlaná vejce, sůl, pepř, polohrubou mouku a vše důkladně promícháme.
-
2
V pánvi rozehřejeme máslo, naběračkou tvoříme větší omelety, které smažíme po obou stranách dorůžova.
-
3
Usmažené omelety nakrájíme na širší pruhy, zavineme do ruliček, propíchneme párátky, upravíme na servírovací mísu a podáváme jako pohoštění.