- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 461 kcal
- Sacharidy 34 g
- Tuky 29 g
- Sodík 71 mg
- Bílkoviny 15 g
- Uhlovodany 6 g
- Cholesterol 136.4 mg
- Draslík 126.2 mg
- Vláknina 7832.4 mg
- Vitamín A 7832.4 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 3.8 mg
- Vitamín E 2.7 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 28.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Šunku nakrájíme na malé kousky. Mrkev oškrábeme, omyjeme a nakrájíme na tenké nudličky. Pórek opláchneme studenou vodou a příčně najemno nakrájíme. Mrkev i pórek krátce povaříme v osolené vodě, pak slijeme a necháme v sítu okapat. Připravenou zeleninu v míse smícháme s kousky šunky a ochutíme pepřem a solí.
-
2
V misce metlou smícháme smetanu s vejci, podle chuti opepříme a osolíme.
-
3
Kulatou koláčovou formu vypláchneme studenou vodou. Do vlhké formy rozprostřeme vyválené listové těsto a vytvarujeme vyšší okraje. Na těsto rovnoměrně rozložíme smíchanou mrkev s pórkem a šunkou, zalijeme smetanou s vejci a posypeme semínky slunečnice.
-
4
Koláč pečeme přibližně 20 minut v troubě, předehřáté na 200 stupňů.