- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 137 kcal
- Sacharidy 19 g
- Tuky 178 g
- Sodík 97 mg
- Bílkoviny 3 g
- Uhlovodany 14 g
- Cholesterol 2.7 mg
- Draslík 447.6 mg
- Vláknina 11625 mg
- Vitamín A 11625 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 67.2 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Syrový květák omyjeme a nakrájíme na tenké plátky.
-
2
Mrkev a jablko očistíme a nastrouháme na nudličky.
-
3
Připravíme marinádu z oleje, octa, cukru a soli. Do marinády vložíme nejdříve samotný květák, zatížíme jej a necháme 1-2 hodiny uležet.
-
4
Nakonec přidáme ostatní zeleninu.