Těstoviny s brokolicí a ančovičkami

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 25 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 300 g Brokolice
  • 20 g Máslo čerstvé
  • 70 g Sýr Parmezán
  • 400 g Těstoviny Farfalle
  • 50 g Ančovičky konzervované
  • 50 ml Mléko polotučné
  • 40 ml Olej olivový
  • 1 kávová lžička Petržel - nať
  • 4 stroužek Česnek
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 620 kcal
  • Sacharidy 80 g
  • Tuky 22 g
  • Sodík 767 mg
  • Bílkoviny 25 g
  • Uhlovodany 79 g
  • Cholesterol 29.8 mg
  • Draslík 345.2 mg
  • Vláknina 10152 mg
  • Vitamín A 10152 mg
  • Vitamín B6 0.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 69.4 mg
  • Vitamín E 1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 7 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Těstoviny připravíme dle návodu na obalu. Brokolici natrháme na růžičky, ty ještě rozpůlíme a poslední minutu povaříme s těstovinami. 100 ml vody při cezení dáme stranou.

  • 2

    Mezitím ančovičky naložíme na pět minut do mléka. Na pánvi rozpálíme olej a ančovičky spolu s chilli, petrželí a prolisovaným česnekem tři minuty smažíme. V hrnci smícháme těstoviny se zbytkem ingrediencí, pořádně promícháme, rozdělíme do talířů a posypeme strouhaným parmazánem.

Komentáře k receptu