- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 466 kcal
- Sacharidy 16 g
- Tuky 39 g
- Sodík 578 mg
- Bílkoviny 15 g
- Uhlovodany 16 g
- Cholesterol 419.1 mg
- Draslík 176 mg
- Vláknina 3165 mg
- Vitamín A 3165 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 1.8 mg
- Vitamín E 1.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 20.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Do rendlíku nalijeme vodu, přidáme máslo, sůl a přivedeme k varu. Po provaření pomalu přisypáváme mouku a stále mícháme, až bude těsto hladké a husté. Na velmi mírném ohni vaříme a mícháme, až se těsto přestane lepit na stěny. Rendlík odstavíme a necháme chladnout. Do částečně vychladlého těsta přimícháme strouhaný sýr, žloutky, mletou papriku, sníh z bílků a důkladně promícháme. Formičky na košíčky vymastíme tukem, naplníme těstem do dvou třetin, vyskládáme na plech a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme přibližně 8 až 10 minut, ale záleží na velikosti formiček.
-
2
Vychladlé formičky vyklopíme, bábovičky upravíme na tác a podáváme.