Suroviny
- 400 g Těstoviny konzumní
- 300 g Kuřecí prsa
- 125 g Čočka červená
- 1 kávová lžička Kmín mletý
- 4 ks Cibulka jarní
- 1 špetka Sůl
- 1 špetka Pepř černý mletý
- 1.5 l Voda pitná
- 2.5 dl Vývar drůbeží
- 1 polévková lžíce Citronová šťáva
- 0.17 polévková lžíce Olej olivový
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 645 kcal
- Sacharidy 94 g
- Tuky 7 g
- Sodík 363 mg
- Bílkoviny 36 g
- Uhlovodany 21 g
- Cholesterol 48 mg
- Draslík 536.9 mg
- Vláknina 8001.3 mg
- Vitamín A 8001.3 mg
- Vitamín B6 0.7 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 5.7 mg
- Vitamín E 0.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Těstoviny dáme vařit v dostatečném množství osolené vody.
-
2
Jarní cibulky omyjeme a nakrájíme na jemno. Kuřecí prsa omyjeme, osušíme, nakrájíme na kousky, opepříme a osolíme.
-
3
Ve větší pánvi rozehřejeme lžíci oleje a maso na něm za stálého míchání prudce osmahneme ze všech stran. Usmažené kousky kuřete z pánve vyjmeme a dáme stranou.
-
4
Do pánve přilijeme zbylý olej, osmažíme na něm nakrájenou cibulku, pak přilijeme vývar, přisypeme čočku a vaříme 5 minut přikryté pokličkou.
-
5
K čočce přidáme maso, promícháme a směs vaříme ještě 3 až 5 minut. Během vaření dochutíme citronovou šťávou, kmínem, pepřem a solí.
-
6
Čočku s kuřecím masem rozdělíme na servírovací talíře, přidáme uvařené těstoviny a podáváme.