Cibule zapečená se šunkou

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 40 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 150 g Šunka dušená
  • 8 ks Cibule
  • 2 ks Rajčata
  • 1 hrst Petržel kudrnka
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 1 špetka Chilli koření mleté
  • 1 dl Smetana 12% (konzumní)
  • 2 dl Vývar zeleninový
  • 1 polévková lžíce Olej rostlinný
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 225 kcal
  • Sacharidy 26 g
  • Tuky 10 g
  • Sodík 302 mg
  • Bílkoviny 11 g
  • Uhlovodany 24 g
  • Cholesterol 29.7 mg
  • Draslík 457.1 mg
  • Vláknina 8716.3 mg
  • Vitamín A 8716.3 mg
  • Vitamín B6 0.3 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 23.2 mg
  • Vitamín E 0.8 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 26.2 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Rajčata omyjeme a nakrájíme na kostičky. Petrželku opláchneme studenou vodou a nasekáme najemno. Šunku nakrájíme na malé kousky.

  • 2

    V míse nakrájenou šunku smícháme s rajčaty a petrželkou, dochutíme chilli kořením, pepřem a solí.

  • 3

    V misce metlou smícháme zeleninový vývar a smetanu.

  • 4

    Cibule oloupeme a nakrájíme na silnější plátky, které rozložíme na dno olejem vymazané zapékací mísy. Na cibuli rozprostřeme šunku s rajčaty, zalijeme smetanou s vývarem a pečeme v troubě předehřáté na 160 stupňů. až směs změkne.

  • 5

    Podáváme teplé, vhodnou přílohou je chléb. Můžeme ale také podávat naopak jako přílohu např. ke smaženým kotletám.

Komentáře k receptu