- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 323 kcal
- Sacharidy 43 g
- Tuky 12 g
- Sodík 87 mg
- Bílkoviny 12 g
- Uhlovodany 21 g
- Cholesterol 320.1 mg
- Draslík 55.6 mg
- Vláknina 1575 mg
- Vitamín A 1575 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 0.7 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 5.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Troubu předehřejeme na 200C.
-
2
Z mouky, másla, špetky soli a 75ml vody vypracujeme hladké těsto. Rozválíme na plát a vyložíme jím kulatou rozvírací formu. Zakryjeme pečicím papírem a posypeme fazolemi, aby korpus držel tvar. Pečeme 20minut.
-
3
Mezitím přivedeme k varu mléko s polovinou cukru a vanilkovým luskem. Promícháme vejce a žloutky a zalijeme vařícím mlékem. Vanilkový lusk vyjmeme. Směs nalijeme na předpečený korpus, teplotu snížíme na 180C a zapékáme ještě 40minut.
-
4
Upečený koláč posypeme zbytkem moučkového cukru, ozdobíme malinami a vychladlý podáváme.