- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 331 kcal
- Sacharidy 44 g
- Tuky 17 g
- Sodík 58 mg
- Bílkoviny 4 g
- Uhlovodany 37 g
- Cholesterol 21.7 mg
- Draslík 191.4 mg
- Vláknina 5225 mg
- Vitamín A 5225 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 23.4 mg
- Vitamín E 4.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
V misce ušleháme vidličkou bílky, až začnou pěnit vmícháme cukr, olej a vanilkovou tresť. Do mísy nasypeme mouku, zalijeme bílky a dokonale promícháme.
-
2
Připravíme si 3 kusy pečícího papíru, na něj lžící naneseme porci těsta a vytvarujeme do placičky asi 12 cm v průměru.
-
3
Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 5 minut, až okraje zezlátnou. Vyjmeme z trouby a necháme 30 vteřin zchladnout, potom placičky sejmeme a přitiskneme na pomeranče, aby se vytvarovaly podle nich, okraje ozdobně zvlníme. Necháme několik minut chladnout, potom sejmeme. Takto postupně vytvoříme všechny košíčky.
-
4
V hrnci smícháme vodu s cukrem a zahříváme, dokud se cukr nerozpustí. Přidáme nakrájené jahody a povaříme na mírném ohni 10 minut, až vznikne hustá ovocná omáčka. Mango oloupeme, zbavíme pecky a nakrájíme na kostičky. V misce smícháme s lesními plody a směsí napníme košíčky. Zalijeme lžící zakysané smetany a lžící studené jahodové omáčky.