- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 383 kcal
- Sacharidy 17 g
- Tuky 25 g
- Sodík 711 mg
- Bílkoviny 23 g
- Uhlovodany 16 g
- Cholesterol 265.8 mg
- Draslík 312.6 mg
- Vláknina 4380 mg
- Vitamín A 4380 mg
- Vitamín B6 0.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 9.7 mg
- Vitamín E 0.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme, a nakrájíme na osminky. Šunku pokrájíme na nudličky, balkánský sýr nahrubo nastrouháme, okurku oloupeme, rozpůlíme, rozkrájíme na tenko, cibuli krájíme na tenké plátky, spaříme horkou vodou a necháme okapat. Zálivku připravíme smícháním oleje, soli, cukru a octa.
-
2
V míse promícháme zchladlou cibuli se šunkou, sýrem, okurkou a vejci. Salát přelijeme zálivkou a před podáváním necháme vychladit.