- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 270 kcal
- Sacharidy 18 g
- Tuky 19 g
- Sodík 488 mg
- Bílkoviny 9 g
- Uhlovodany 18 g
- Cholesterol 27.2 mg
- Draslík 764.8 mg
- Vláknina 10509.3 mg
- Vitamín A 10509.3 mg
- Vitamín B6 0.5 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 43.1 mg
- Vitamín E 3.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 5.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Brambory uvaříme ve slupce do měkka, oloupeme, nakrájíme na plátky. Listy pampelišky dobře opláchneme, necháme okapat a pokrájíme na nudličky. Česnek utřeme se solí. Slaninu krájíme nadrobno, vyškvaříme. Zálivku připravíme smícháním utřeného česneku s tukem ze slaniny, pepřem a octem.
-
2
V míse promícháme brambory s listy pampelišek, přelijeme zálivkou a promícháme. Salát posypeme vyškvařenou slaninou a necháme vychladit.