- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 175 kcal
- Sacharidy 17 g
- Tuky 5 g
- Sodík 1895 mg
- Bílkoviny 16 g
- Uhlovodany 16 g
- Cholesterol 4.8 mg
- Draslík 698.9 mg
- Vláknina 8654.8 mg
- Vitamín A 8654.8 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 14 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 8.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Sójové kostky a zmražený hrášek vsypeme do vroucí vody, přihodíme jednu hovězí polévkovou kostku, zvolna povaříme 15 minut, scedíme a necháme okapat. Cibuli nakrájíme nadrobno, nakládaný hrášek rozmixujeme i s nálevem.
-
2
Sójové kostky s hráškem vložíme do kastrůlku, přilijeme rozmixovaný hrášek, podle potřeby přilijeme vývar ze sójových kostek, ochutíme pepřem, mletým muškátem, podle chuti dosolíme a podusíme.
-
3
Na pánvi roztavíme máslo, přisypeme cibuli, osmahneme do zlatova.
-
4
Sójové kostky s hráškovou směsí rozdělíme na talíře a povrch ozdobíme smaženou cibulkou.