Zeleninový salát s těstovinami
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 456 kcal
- Sacharidy 75 g
- Tuky 269 g
- Sodík 83 mg
- Bílkoviny 13 g
- Uhlovodany 3 g
- Cholesterol 9 mg
- Draslík 197.4 mg
- Vláknina 8899.8 mg
- Vitamín A 8899.8 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 25.7 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 12.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Nejprve v osolené vodě uvaříme těstoviny. Cuketu a mrkev naškrábeme na velmi tenké dlouhé proužky pomocí škrabky. V pánvi rozehřejeme máslo a olej, vložíme proužky mrkve a nadrobno pokrájený česnek, opékáme 5 minut. Pak přidáme proužky cuket, bazalku, pažitku, petrželku, osolíme, opepříme a minutu opékáme. Přimícháme těstoviny, vše prohřejeme 5 minut.