- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 596 kcal
- Sacharidy 13 g
- Tuky 30 g
- Sodík 941 mg
- Bílkoviny 10 g
- Uhlovodany 4 g
- Cholesterol 221.8 mg
- Draslík 100.5 mg
- Vláknina 542.1 mg
- Vitamín A 542.1 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 2.8 mg
- Vitamín E 0.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 22.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Cibuli nakrájíme nadrobno, petrželovou nať na jemno nasekáme.
-
2
V silnostěnném hrnci zpěníme na másle cibuli, vmícháme mouku a usmažíme zlatavou jíšku. Do jíšky rozklepneme vejce, rozšleháme, když se vejce srazí, přišleháme drůbeží vývar, sůl, pepř a za stálého míchání na mírném plameni polévku vaříme alespoň 10 minut. Před podáváním zjemníme smetanou.