Vajíčkový salát s brambory

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 40 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 150 g Brambory
  • 80 g Okurky nakládané
  • 150 g Zakysaná smetana
  • 80 g Majonéza
  • 800 ml Voda pitná
  • 400 ml Voda pitná
  • 0.25 kávová lžička Sůl
  • 1 kávová lžička Hořčice plnotučná
  • 1 ks Cibule
  • 6 ks Vejce slepičí
  • 0.5 polévková lžíce Petržel - nať
  • 0.5 polévková lžíce Pažitka
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 289 kcal
  • Sacharidy 12 g
  • Tuky 21 g
  • Sodík 606 mg
  • Bílkoviny 13 g
  • Uhlovodany 12 g
  • Cholesterol 387.3 mg
  • Draslík 373.4 mg
  • Vláknina 3522 mg
  • Vitamín A 3522 mg
  • Vitamín B6 0.3 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 8.5 mg
  • Vitamín E 1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 3.1 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Vejce uvaříme natvrdo, necháme vychladnout, oloupeme, nakrájíme nadrobno. Brambory uvaříme ve slupce, scedíme, oloupeme a pokrájíme na kostičky. Okurku nastrouháme nahrubo, petrželovou nať a pažitku nasekáme nadrobno. Cibuli krájíme na jemno.

  • 2

    V míse umícháme kysanou smetanu s hořčicí, solí a majonézou. Do zálivky vmícháme brambory, okurku, petrželovou nať, vejce. Salát lehce zamícháme a servírujeme zasypaný pažitkou.

Komentáře k receptu