- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 279 kcal
- Sacharidy 10 g
- Tuky 20 g
- Sodík 489 mg
- Bílkoviny 16 g
- Uhlovodany 9 g
- Cholesterol 490.7 mg
- Draslík 194.8 mg
- Vláknina 2636.1 mg
- Vitamín A 2636.1 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 2.6 mg
- Vitamín E 1.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Vejce uvaříme natvrdo, necháme zchladit, oloupeme, podélně rozpůlíme a vyjmeme žloutky, cibuli nakrájíme na jemno. Salát rozebereme na listy, opláchneme, necháme okapat. Majonézu smícháme s citronovou šťávou a s cukrem.
-
2
Žloutky utřeme se změklým máslem a solí, přidáme pepř, cibuli, hořčici a vymícháme hladkou náplň. Cukrářským sáčkem plníme bílky a servírujeme je přelité majonézou na listech salátu.