- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 1139 kcal
- Sacharidy 16 g
- Tuky 77 g
- Sodík 512 mg
- Bílkoviny 83 g
- Uhlovodany 16 g
- Cholesterol 335.3 mg
- Draslík 1438.7 mg
- Vláknina 3801.3 mg
- Vitamín A 3801.3 mg
- Vitamín B6 1.7 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 87.7 mg
- Vitamín E 2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 31 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Oloupaný česnek utřeme se solí, nadrobno nasekanou čerstvou majoránkou a pepřem. Kuře rozdělíme na porce a ze všech stran důkladně vetřeme připravenou pastu.
-
2
Dno pekáče potřeme máslem, vložíme porce kuřete, zalijeme vínem a pečeme 40 minut v troubě předehřáté na 220°C. Během pečení kuře 1-2x podlijeme vínem a potřeme rozpuštěným máslem.
-
3
Rajčata spaříme, oloupeme, rozkrájíme na čtvrtky a zbavíme semínek. Z paprik také odstraníme semínka a rozkrájíme je na nudličky. Pokrájenou zeleninu přidáme ke kuřeti, zamícháme a pečeme ještě 10-20 minut.
-
4
Podáváme posypané majoránkou s vařenými nebo pečenými bramborami, bramborovou kaší nebo s dušenou rýží.