Suroviny
- 200 g Kuřecí maso uzené
- 20 g Sýr s modrou plísní
- 250 g Ořechy Kešu
- 50 g Olivy černé
- 1 kávová lžička Sůl
- 0.5 kávová lžička Pepř černý mletý
- 1 ks Avokádo
- 1 ks Rajčata
- 1 polévková lžíce Petržel - nať
- 4 polévková lžíce Olej olivový
- 1 polévková lžíce Ocet vinný
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 1231 kcal
- Sacharidy 50 g
- Tuky 88 g
- Sodík 632 mg
- Bílkoviny 27 g
- Uhlovodany 50 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 1426.4 mg
- Vláknina 24410.5 mg
- Vitamín A 24410.5 mg
- Vitamín B6 0.8 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 19.4 mg
- Vitamín E 3.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 9.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Oloupané avokádo a rajče zbavené semínek nakrájíme na kostičky, olivy na plátky, opláchnutou a osušenou petrželovou nať nasekáme nadrobno.
-
2
Uzená kuřecí prsa nakrájíme na kostičky, dáme do salátové mísy, přidáme nakrájené avokádo, rajče, olivy (10 ks) i petrželku a opatrně promícháme.
-
3
Do misky nadrobíme plísňový sýr, osolíme, opepříme, přidáme olej a ocet a vmícháme do salátu, Ozdobíme kešu oříšky a podáváme s tousty, bagetou rozpečenou v troubě, ovesnými sušenkami, krekry nebo čerstvým chlebem.