Suroviny
- 800 g Houby čerstvé
- 250 ml Smetana 12% (konzumní)
- 1 kávová lžička Paprika mletá sladká
- 0.5 kávová lžička Sůl
- 1 ks Cibule
- 1 špetka Pepř černý mletý
- 2 stroužek Česnek
- 1 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká T 650
- 2 polévková lžíce Olej rostlinný
- 1 polévková lžíce Citronová šťáva
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 209 kcal
- Sacharidy 17 g
- Tuky 12 g
- Sodík 132 mg
- Bílkoviny 13 g
- Uhlovodany 14 g
- Cholesterol 25 mg
- Draslík 991.4 mg
- Vláknina 13226.2 mg
- Vitamín A 13226.2 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 3.6 mg
- Vitamín E 0.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 72.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
V kastrole na oleji zpěníme oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme očištěné, na plátky nakrájené houby a pod pokličkou dusíme tak dlouho, až se odpaří všechna tekutina.
-
2
Potom houby osolíme, opepříme, přidáme prolisovaný česnek a okořeníme mletou paprikou. Promícháme a zjemníme smetanou rozkvedlanou s hladkou moukou. Krátce povaříme a nakonec ochutíme citronovou šťávou.
-
3
Můžeme podávat s dušenou rýží nebo s čerstvým pečivem.