- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 390 kcal
- Sacharidy 72 g
- Tuky 9 g
- Sodík 82 mg
- Bílkoviny 11 g
- Uhlovodany 17 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 390.4 mg
- Vláknina 9984 mg
- Vitamín A 9984 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 90.1 mg
- Vitamín E 0.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
V osolené vodě uvařené těstoviny slijeme do síta, necháme okapat a vychladnout. Rajčata nařízneme křížem, spaříme vroucí vodou, sloupneme, rozpůlíme a nakrájíme na kostičky. Očištěné cibule omyjeme, pokrájíme na tenká kolečka, na délku rozpůlené papriky zbavíme semen, opláchneme a rozkrájíme na kostičky. Opláchnutou petrželku a mátu jemně nasekáme.
-
2
Vychladlé těstoviny, zeleninu i bylinky smícháme v míse. Zálivku připravíme tak, že z citronů vylisovanou šťávu smícháme s olivovým olejem, podle chuti přidádáme sůl, pepř a kmín.
-
3
Salát přelijeme zálivkou, vše promícháme a necháme před podáváním alespoň 15 minut odležet.