Carpaccio z uzeného lososa s kapary
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 316 kcal
- Sacharidy 7 g
- Tuky 22 g
- Sodík 74 mg
- Bílkoviny 24 g
- Uhlovodany 7 g
- Cholesterol 57 mg
- Draslík 368.9 mg
- Vláknina 1458.8 mg
- Vitamín A 1458.8 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 5.6 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Na zálivku smícháme v míse olivový olej, citronovou šťávu a kapary.
-
2
Tenké plátky uzeného lososa a nadrobno nakrájenou cibuli narovnáme na talíře. Přelijeme zálivkou, posypeme nahrubo nakrájenou petrželkou a čerstvě mletým pepřem.
-
3
Dozdobíme kapary a ihned podáváme.