- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 1122 kcal
- Sacharidy 31 g
- Tuky 184 g
- Sodík 829 mg
- Bílkoviny 62 g
- Uhlovodany 4 g
- Cholesterol 255 mg
- Draslík 675.9 mg
- Vláknina 4997 mg
- Vitamín A 4997 mg
- Vitamín B6 1.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 15.5 mg
- Vitamín E 1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 31.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Omyté a osušené kuře na povrchu i uvnitř osolíme, poprášíme paprikou a dovnitř kuřete vložíme lžičku másla.
-
2
V pekáči na části rozehřátého másla kuře prsíčky dolů upečeme ve vyhřáté troubě. Při pečení podléváme vypečenou šťávou a vývarem.
-
3
Před dopečením kuře obrátíme, potřeme máslem a opečeme dozlatova.
-
4
V kastrole rozehřejeme máslo a přidáme očištěnou, na kolečka nakrájenou mrkev a oloupanou, na kostičky nakrájenou kedlubnu. Osolíme, podlijeme trochou vývaru a dusíme pod pokličkou doměkka.
-
5
K zelenině přidáme na kostičky nakrájenou, na zbylém másle osmaženou veku a promícháme.
-
6
Kuře naporcujeme, na talířích přelijeme šťávou a obložíme zeleninovou směsí.
-
7
Vhodnou přílohou jsou různě upravené brambory.